Kage

Jeg elsker simpelt hen kage, der er ikke noget bedre end en chokolade kage, men et glas mælk til, uhh hvor jeg elsker det ... Så derfor vil jeg da lige give jer verdens bedste opskrift på Brownis, den er som følgende:

250 g smør
150 g mørk chokolade (ca. 50% kakao) i små stykker
4 æg
250 g sukker (ca. 3 dl)
150 g hvedemel (ca. 2½ dl)
3 spsk kakao
200 g hakkede valnøddekerner

Bagetid: Ca. 35 min. ved 175°.

Smelt smørret sammen med chokoladen i en gryde og lad det køle af. Pisk æg og sukker til en luftig "æggesnaps". Bland mel, kakao og valnøddekerner sammen og vend det forsigtigt i "æggesnapsen". Vend den afkølede chokoladeblanding i. Hæld dejen i en smurt firkantet form (ca. 20 x 30 cm) og bag den midt i ovnen. Lad kagen køle af og skær den i firkanter.

Udviklet af: Karolines Køkken

Enjoy!